火を使わないで作れる！柚子茶 レシピ・作り方
材料（柚子小3個人分）
- 柚子 小3個
- 蜂蜜 100g
- 氷砂糖 100g
- 砂糖 200g
作り方
-
1
柚子葉よく洗って、横半分に切ります。
-
2
切り口を上にして絞り、種を取り除きます。
-
3
ふさを取り除き、絞った柚子の皮をさらに半分にして、千切りにします。
-
4
千切りにした柚子の皮、絞り汁、蜂蜜、氷砂糖、砂糖を順番に清潔な瓶に入れ、時々かき混ぜ、1.2日で氷砂糖が溶けたら、完成です。水やお湯や炭酸で割って飲んでください。
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