お野菜たっぷり★混ぜて焼くだけ!簡単ケークサレ♪ レシピ・作り方

お野菜たっぷり★混ぜて焼くだけ!簡単ケークサレ♪
MAREKA6284
MAREKA6284
野菜嫌いの子供も手軽に野菜がたくさん摂れるレシピです。うちの娘も大好き★ブランチにもおやつにも♪
4人分としていますが、パウンド型1本分の分量です。

材料(4人分)

  • ウインナー 4本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ピーマンまたはパプリカ 1個
  • オリーブオイル 適量
  • A.ブロッコリー 3房
  • A.茹でえだまめ 50g
  • A.人参 1/3本
  • A.コーン 50g
  • B.薄力粉 100g
  • B.ベーキングパウダー 3g
  • B.塩 少々
  • 2個
  • C.牛乳 100cc
  • C.マヨネーズ 25g
  • C.パルメザンチーズ 50g
  • 塩・こしょう 少々
  • ピザ用チーズ 50g

作り方

  1. 1 ★下準備★
    オーブンを180度に予熱しておく。
    パウンド型にクッキングシートを敷いておく。
    Aを全て固ゆでにしておく。
  2. 2 たまねぎを1cm角、ウインナーは食べやすい大きさに切る。
    ピーマンは千切り。
    (パプリカを使うと色が綺麗。)
    それぞれをオリーブオイルで炒めてボウルに移し、Aを入れて混ぜる。
  3. 3 別のボウルにBをふるいながら入れ、卵をくわえて混ぜ、Cを入れて混ぜて生地を作る。
  4. 4 パウンド型に③の生地の1/4を流し入れる。
  5. 5 残った③に生地に、②を加えてざっくり混ぜ、④の上に流しいれる。
  6. 6 表面にピザ用チーズを乗せ、オーブンで30~40分焼く。

きっかけ

冷蔵庫に余っていた食材を使い切るのに、お友達から教えてもらったレシピをアレンジしました★

おいしくなるコツ

生地は2段階で流し入れると具の重みで下にたまるのを防げます。 カップやココットを使うと、簡単に作れます♪

  • レシピID:1350001647
  • 公開日:2011/06/23
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
その他塩ケーキ(ケークサレ)
料理名
ケークサレ
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 1 件)
  • MAREKA6284
    MAREKA6284
    2011.06.23 17:18

    今回は冷蔵庫の余った野菜を使って作りましたが、
    季節のお野菜・ベーコン・シーフードなどアレンジ自在です。
    混ぜて焼くだけなので、お友達が来るときなど簡単に作り置きできます★
    おもてなし料理としても◎
    みんなにも大好評です^^
    お腹にたまるので、コレとスープで朝食やランチにも♪

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る