レンジで簡単♪野菜のチキン巻きクリームソース風★ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ラップの上に胸肉を置き、真ん中から開き、更にラップで覆います。
   麺棒などでたたいて伸ばします。
   この時、しっかり伸ばすのがポイントです。

   

2. 2 伸ばした胸肉に、塩コショウをふり、その上から片栗粉をふります。
   片栗粉をふることで、肉汁を閉じ込め旨みが逃げるのを防ぎます。
3. 3 ピーラーで薄く剥いたにんじん、いんげん、チーズを載せます。
   白菜・キャベツ・ピーマン・きのこ類など、冷蔵庫にある食材なんでもＯＫ。

   

4. 4 肉を伸ばすときに使ったラップを使い、くるくるっと丸めていきます。
   コレを２本作ります。

   

5. 5 ④をレンジで10～12分加熱します。
6. 6 レンジで加熱中に、ソースを作ります。
   市販のポタージュスープの素、牛乳をフライパン（または鍋）に入れてます。

   

7. 7 加熱してとろみがでたらソースのできあがり。

   

8. 8 あとは、⑤を食べやすい大きさに切り、ソースをかけたら出来上がり♪