豚のうまみで野菜がおいしい！野菜巻き豚バラフライ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 にんじん、エリンギを、いんげんの大きさにそろえて細長く切る。
- 2 いんげんとにんじんをそれぞれラップに包み、レンジで1分半ほど加熱する。
- 3 豚ばら肉スライス一枚づつでいんげん、にんじん、エリンギを適量巻いていく。
- 4 小麦粉・卵・パン粉の順に衣をつけて、170度の揚げ油で5分ほど揚げ、一口サイズに切って盛り付ける。とんかつソースとからしを添える。
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関連情報
- 料理名
- 野菜巻き豚バラフライ
みんなのお母きゃん
低カロリー低コストのレシピを日々考えています。野菜をおいしくいただける工夫もしています。赤ちゃんからおじいさんおばあさんまでいる家庭で、料理をしているので、どの世代にも良い献立づくりに奮闘中です。
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