【圧力鍋で作る】ぶり大根 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 ぶりは上から熱湯をかけて臭みを消し、大根は2㎝くらいの輪切りにする
-
2
圧力鍋(今回はプレッシャーキングプロ)にぶり、大根、薄切りにした生姜と☆、水を入れてシチュー/スープ(プレッシャーキングプロの場合)にして5分セットする【圧力鍋は10分程度】
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3
圧が下がったら、そのまま下ごしらえボタンで15分ほど煮て出来上がり
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麹love
ヘルシーでも、美味しいを追求していきたいです。なるべく砂糖の代わりに甘酒を…そして、塩麹はじめ、発酵調味料を使っていくようにしていきたいです(^^)サステナブルな麹生活を…
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