お花見に！時間が経ってもサクサク！米粉鶏胸肉天ぷら レシピ・作り方
- 約15分
- 100円以下
(´・ω・｀)ショボーン
天ぷらを揚げても少し時間が経てばべしゃべシャのふにゃふにゃになってしまい残念な思いをした事はありませんか？今回は時間が経ってもサクサク美味しい天ぷらのご紹介です
材料（2人分）
作り方
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1
米粉に卵とマヨネーズを入れてよくかき混ぜる。
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2
水を入れてよくかき混ぜる。
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3
鶏胸肉は1センチから2センチ程度の薄切りにし、衣に漬ける。（火の通りを良くし、食べた時に衣の存在感や比較的淡白な鶏胸肉の風味と調味料との一体感を感じやすくする為。）
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4
180度の油できつね色になるまで揚げたらキッチンペーパー等でよく油を切って完成！
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- 料理名
- 鶏胸肉の米粉天ぷら
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アラフォーの徒然ご飯2022/02/11 17:55
冷めても美味しかったです！
また作ります^_^ -
naben2020/12/15 10:58
おいしかったです
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