ネギとなめ茸の和風パスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
- パスタ(トロフィエ) 300g
- ネギ 1/2本
- なめ茸 大さじ1
- オリーブオイル 大さじ2
- キザミにんにく 小さじ1
- マヨネーズ 大さじ1
- 塩昆布 2つまみ
- 麺つゆ 大さじ1
作り方
-
1
パスタは表示より1分短く茹でておく。
ネギは白い部分をななめ切りにし、青い部分を細切りにする。 - 2 フライパンにオリーブオイル、キザミにんにくを入れ、中火で香りがたてばネギを入れて炒める。
-
3
2.にパスタ、なめ茸、マヨネーズ、塩昆布を入れ、更に絡む程度に炒める。
鍋肌から麺つゆを回し入れ、出来上がり！！
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シンプルな味付けなので、ネギの甘みが引き立ちます。