簡単 本場タイの再現パッタイ レシピ・作り方
- 約30分
Food lover
本場タイの味を再現した簡単パッタイ！タマリンドはなくても梅酢で代用！梅酢→レモン汁or米酢、エビペースト→干しエビとお湯大さじ1で戻した汁 で代用可！
材料（2人分）
作り方
- 1 お湯で米麺を茹でる
- 2 フライパンにココナッツオイルをいれ、火にかける。細かくしたにんにく、鷹の爪をいれ、香りがたってきたら、豚肉、海老を炒める。
- 3 茹で上がった麺をしっかり湯切りし、フライパンにいれ、20秒程炒める。フライパンの端に全て寄せ、空いたところに溶いた卵を入れる。
- 4 卵がそれなりに固まってきたら、麺を上にかぶせ、混ぜ合わせた＊を入れ、ニラ、もやしをいれ、強火で一気に炒めて完成♡ お好みでピーナッツをかけて下さい！
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Food lover
美味しい物を食べること、作ることが大好きです！！ ”どうせ食べるなら美味しくて身体にいいものを” をモットーになるべく簡単に安くできるようレシピを考えています。
http://recipe.rakuten.co.jp/mypage/1340005381
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