はやとうりとおあげの甘辛炒め レシピ・作り方

はやとうりとおあげの甘辛炒め
  • 約30分
  • 300円前後
多種多彩
多種多彩
はやとうりとおあげの甘辛炒め


白いごはんがすすみます


作りおき
おかずにも
ちょっと1品に

材料(4人前人分)

  • はやとうり 1個
  • おあげ 1枚
  • しょうゆ 大さじ3
  • さとう 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • お酒 大さじ3
  • いりごま 大さじ2
  • 胡麻油 大さじ1

作り方

  1. 1 はやとうりは、皮を剥いて
    半分に切って
    水にさらします
  2. 2 はやとうりを、食べやすい大きさにスライスします。
    今回は、いちょう切りです
  3. 3 おあげも
    食べやすい大きさに切ります
  4. 4 フライバンに胡麻油入れて、
    はやとうり炒めて
    しんなりしたら
    おあげ炒めます
  5. 5 さとうとしょうゆとみりんと
    お酒入れて、

    いりごま入れます
  6. 6 煮汁がなくなったら

    出来上がり

きっかけ

はやとうりが 安価だったので

おいしくなるコツ

はやとうりは、薄目に切ると 早く火が通ります

  • レシピID:1340009511
  • 公開日:2015/12/06
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その他の野菜
料理名
はやとうりとおあげの甘辛炒め
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