ホテルの朝食 マッシュルーム入りオムレツ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 マッシュルーム、玉ねぎ、ハム、トマト、ピーマンを全て粗みじん切りにする。卵はといて、塩コショウしておく。
- 2 フライパンにバターを溶かして、材料全てをいっきに炒め、軽く塩コショウをする。
- 3 材料が炒まったら、卵を流し込み、オムレツのように形作ります。
きっかけ
サイパンで食べたオムレツが美味しくて、再現してみました。
おいしくなるコツ
最初にバターで炒めること、卵を入れた後は、フライパンの外側から内側に卵を移動すると、火がうまくまわります。
- レシピID:1340002261
- 公開日:2011/09/04
関連情報
- 料理名
- オムレツ
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