もやしと茄子ピーマンの生姜だれ炒め レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
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1
ピーマンは細切りにする
ナスは縦横半分にし縦に薄切りにする。水にさらしアク抜きする - 2 フライパンに油をひき、茄子、ピーマンの順に入れ、しんなりするまで炒める
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3
もやしを加えてさらに炒め、☆で味つけする
水溶き片栗粉を回し入れて混ぜ合わせ、出来上がりです
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