牛挽き肉となすとトマトのチーズ焼き＊ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
なすを半月切りにして、水に10分浸け、あくを抜く。
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2
フライパンにオリーブオイルを入れ、挽き肉と玉ねぎを中火で2分炒め、塩、胡椒、ナツメグを入れる。
-
3
2になすを加え、3分炒める。
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4
3にトマトを加え、1分炒める。
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5
4にケチャップを加えて良く混ぜる。
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6
5を耐熱皿に盛りつけ、チーズをかける。
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7
6をオーブントースターで5分焼いて、完成。
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