もやしとニラ海老の卵炒め レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
もやしは洗って水気をきる
ニラは4センチに切る
海老は殻をむき、背中に浅く切り込みを入れ、背わたをとり、●を揉み込む
-
2
フライパンに油をひき、溶いた卵を入れ、大きくかき混ぜ、柔らかめの炒り卵を作り、いったん取り出す
-
3
油を足し、海老をれて両面焼き、火が通ったら、いったん取り出す
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4
油を足し、もやし、ニラの順に加えて炒め、３と２を戻し入れ、☆で調味する。
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