じゃがいもとキャベツ豚バラのチャンプルー レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
キャベツはざく切りにする
じゃが芋は皮をむき、1センチ幅の銀杏切りにし、レンジで柔らかくしておく
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2
豚バラは食べやすい長さに切る
玉ねぎは薄切りにする
人参は薄い短冊に切る
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3
卵をときほぐし、油を引いたフライパンに流し入れる。
大きくかきまぜ、柔らかめのスクランブルエッグを作り、いったん取り出す
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4
油を少し足し、豚バラを入れ、色が変わるまで炒めたら、人参、玉ねぎを加え、しんなりするまで炒める
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5
キャベツを加え、しんなりするまで、炒める
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6
じゃがいもを加え、☆の調味料で味付けする
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