かぼちゃと海老の煮物 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
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1
種をとったカボチャは一口大に切り、皮を所々そぎ落とす。
海老は、殻を剥いて背ワタをとり、●をまぶしておく -
2
鍋に☆を入れ、かぼちゃの皮目を下にして並べる
落し蓋をし、弱火で10~15分、かぼちゃが柔らかくなるまで煮る -
3
隙間に、海老を入れ、赤くなるまで火を通す
水溶き片栗粉を少しづつ入れて、とろみをつける
皿に盛る
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