高野豆腐とひじきの煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
高野豆腐はぬるま湯で戻し、水気を絞って、さいの目に切る
ひじきは、たっぷりの水で２～３０分戻し、よく洗って水気を切る
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2
人参は薄い銀杏切り。
竹輪は縦半分に切ってから、斜め切りにする
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3
鍋に油をひき、ヒジキ、人参、竹輪を入れ、軽く炒める
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4
☆の調味料を入れ、高野豆腐を加える
蓋をし、ひじきが柔らかくなるまで、１５分程度煮る
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