竹の子とこんにゃくの炒め煮 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
竹の子の先端は薄切りにし、根元に近いほうは、短冊に切る
熱湯で軽く茹でて、水洗いする（臭みとり）
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2
こんにゃくは、食べやすい大きさに切り、熱湯で1分茹で、アク抜きする
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3
フライパンにごま油をひき、こんにゃく、竹の子を軽く炒める
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4
鷹の爪と☆の調味料を入れ、汁気がなくなるまで炒める
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ぱんこ２２１2014/04/13 18:10
簡単で美味しかったです、おつまみにもいいですね
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