ランチにぴったり☆おいしーいタンドリーチキンサンド レシピ・作り方

ランチにぴったり☆おいしーいタンドリーチキンサンド
  • 約15分
  • 300円前後
ミルク白うさぎ
ミルク白うさぎ
ランチにぴったり。
市販のタンドリーチキンを使う事よって簡単作れます。
うちは、よくドライブに持っていきます。
厚切りトマトもジューシーです。

材料(4人分)

  • ライ麦食パン(食パンでも可。) 4枚
  • バター 10g
  • 市販のタンドリーチキン 7mmの厚さ4枚
  • トマト 1/2コ
  • プロセスチーズ 2枚
  • レタス 3枚
  • 黒コショウ(粗挽き) 適量
  • マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1 食パンの半分にバターを塗り軽く折りめをつけておく。
    トマトは幅6ミリ位の半月の輪切りにして、キッチンペーパーで余分な水分を取っておく。
    レタスは洗って、適当な大きさにちぎっておく。
  2. 2 タンドリーチキンは、幅6~7mmにスライスしておく。
    チーズは斜めに2等分しておく。
  3. 3 パンに、レタス、チキン、トマト、チーズを挟む。
    折りめをつけたら、マヨネーズを絞って、黒コショウをふる。
  4. 4 お皿に並べて、ラップをふんわりえおかけてから、重石(ほどほどに、重い物なら何でも大丈夫です。)30分そのまま置いて出来上がり。

きっかけ

ランチ用に、気軽に持ち歩けるのタンドリーチキンサンドを作りました。

おいしくなるコツ

野菜の水分をしっかりと取っておくのがポイント。 トマトを買う時には、熟しすぎていない、やや固めのを選ぶといいです。 豪快にたべましょう^^

  • レシピID:1330000941
  • 公開日:2011/03/08
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カテゴリ
パンのお弁当(大人用)
関連キーワード
ピクニック お弁当 ドライブ ピリ辛
料理名
タンドリーチキンサンド。
ミルク白うさぎ
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