めばるの煮付け レシピ・作り方
材料（1人分）
- めばる 1匹
- 醤油 100ml
- みりん 100ml
- 砂糖 大2
- ◆水 150ml
- ◆料理酒 大2
作り方
- 1 醤油、みりん、砂糖を鍋に入れひと煮立ちさせる
- 2 めばるを入れ、落し蓋をして煮る
- 3 煮汁が少なくなってきたら水・料理酒を混ぜたものをその都度追加しつつ、10分程弱火～中火で煮たら出来上がり
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