ホットケーキミックスでりんごマフィン レシピ・作り方
材料（6人分）
- ☆りんご 1個
- ☆砂糖 大1
- ☆レモン汁 小1/4
- ☆バター 5ｇ
- ホットケーキミックス 100ｇ
- 卵 1/2個
- 砂糖 大2
- 牛乳 大3
作り方
-
1
☆の材料でりんごのコンポートを作る。
りんごは食べやすい大きさに切る。 - 2 鍋にバターを入れ、溶けてきたらりんご、砂糖、レモン汁を加える。
- 3 水気が出てきたら落し蓋をして、水気が少なくなるまで弱火で煮込む。
-
4
卵と砂糖と牛乳を混ぜる。
ＨＭを加え、ゴムベラでざっくりと混ぜる。 -
5
りんごコンポートを混ぜる。
一部飾り用に取っておき、最後に上に乗せる。 - 6 180℃に予熱したオーブンで約25分焼く。
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