うまいっ！白菜と豚のトロトロ煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 白菜 4/1
- 豚 250g
- 塩コショウ 適量
- 醤油(濃口） 適量
- 料理酒 適量
作り方
-
1
白菜を写真の様にカットする。３㎝幅程度。
-
2
鍋の一番下に白菜を並べる。そして軽く塩コショウ。その上に豚肉を並べる。軽く塩コショウ。さらに白菜を並べる。軽く塩こしょう。これを繰り返す。
-
3
並べ終われば、上から醤油を掛ける量はお好みで適量。（約30cc）
次に料理酒を少量掛ける。（約10cc）
水を10ccほど入れる。
-
4
あとは蓋をして、煮るだけ。
中火で１０分、弱火で１０～１５分程度。
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- 料理名
- 白菜と豚のトロトロ煮
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白菜と豚の相性がバッチリ。忙しい時に簡単に作れる一品です！