● 今が旬♪かぶの煮物♪圧力鍋ですぐできちゃう ● レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- かぶ（葉のついたもの） 大1個または中2個
- ●水 300ｍｌ
- ●ほんだし 小さじ１
- ●酒 大さじ３
- ●醤油 大さじ２
- ●みりん 大さじ２
- ●砂糖 大さじ１
- ●塩 小さじ1/2
作り方
-
1
かぶをよく洗います。
実は1センチ幅のいちょう切りに、葉は5センチ幅位に切ります。 -
2
圧力鍋に●を入れて合わせます。
そこにかぶを実と葉の茎を入れ、上に葉がかぶさるように入れます。 - 3 蓋をして高圧で火にかけ、沸騰してピンが上がったら加圧3分で火を止め、ピンが下がるまで余熱調理します。
- 4 圧が抜けてピンが下がったら器に盛ってできあがりです◎
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- カテゴリ
- かぶ
- 料理名
- 煮物
-
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葉まで食べて栄養も満点☆
圧力鍋であっという間にできちゃいます＾＾