大1個または中2個
300ml
小さじ1
大さじ3
大さじ2
大さじ2
大さじ1
小さじ1/2
かぶをよく洗います。
実は1センチ幅のいちょう切りに、葉は5センチ幅位に切ります。
圧力鍋に●を入れて合わせます。
そこにかぶを実と葉の茎を入れ、上に葉がかぶさるように入れます。
蓋をして高圧で火にかけ、沸騰してピンが上がったら加圧3分で火を止め、ピンが下がるまで余熱調理します。
圧が抜けてピンが下がったら器に盛ってできあがりです◎
畑を持っている職場の先輩から美味しいかぶをたくさんいただきました♪
栄養たっぷりの葉までおいしく食べたくて作りました^^
かぶは皮つきのままでぜひ☆
レシピID: 1320002424
公開日:2011-12-07 08:10:26.0
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