切り干し大根とひじき【汁まで美味しい】簡単煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 切り干し大根（乾燥） ご飯茶碗8分目
- ひじき（乾燥） 大さじ1.5
- 人参（小さ目） 1/2本（太い方）
- ごま油 大さじ１
- ★水 ご飯茶碗8分目ｘ２杯
- ★砂糖 大さじ１
- ★料理酒 大さじ１
- ★みりん 大さじ２
- ★醤油 大さじ２
- ★粉末出汁 小さじ１
- ★塩昆布 ひとつまみ
- ★イリゴマ 大さじ１
- ★鰹節 ふたつまみ
作り方
-
1
切り干し大根とひじきをパッケージ通りもどす。人参は細切りに。ごま油でもどして水分を切った切り干し大根とひじきと人参を１分ほど炒める。
-
2
★を加えて１０分ほど煮込んで出来上がり。
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Getbusylivingworld
長期の海外生活から帰国して食材豊富で健康的な日本食の魅力を再認識。手軽でコスパ の良い料理作りに目覚めたNemu。日本では身近な材料から時に海外っぽいモノまで独自のレシピを色々ご紹介できればと思います♫
Easy Japanese Dish to your dinner table. Enjoy cooking!
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