ピーマンとナスと白菜のリゾット レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鍋に油を熱し、みじん切りのにんにく、玉ねぎ、カットしたナス、ピーマン、白菜を炒める。
- 2 しんなりしたら、水、トマトケチャップ、ご飯を加える。
- 3 塩胡椒で味を整え、水分が少なくなるまで煮て完成。
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面倒くさがりによる、面倒くさがりのための、ベジタリアン的料理。
および
世界の宿で作った料理と、食べ歩いたものの適当な再現。
最近はもっぱら安上がり重視。
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