ごぼうと大豆とひじきの梅煮 レシピ・作り方
材料(約3人分)
作り方
-
1
ごぼうを縦半分→斜め薄切りにする。
フライパンにごま油を熱し、ごぼうを炒める。
鷹の爪は丸1本使うが、辛いのが好きなら小口切り。 - 2 ごぼうがしんなりしたらひじき、大豆を加えて炒め、全体に油が回ったら●を加えて汁気がなくなるまで煮からめる。
- 3 ちぎった梅干しを加え、混ぜ炒めてできあがり。
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