チンゲンサイのしょうが豆乳スープ レシピ・作り方
材料（約3人分）
作り方
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1
土しょうがを千切りにする。
チンゲン菜を4～5cm長さに切る。
にんじんを半月切りにする。 -
2
鍋に、水とコンソメキューブ、しょうがとにんじん、チンゲン菜の芯や下部を入れて煮る。
2分くらい煮たら、チンゲン菜の上部(葉)を加える。 - 3 にんじんがやわらかくなったら、豆乳を加えて混ぜ、ひと煮たちさせ、こしょうを振ってできあがり。
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masiro2018/03/21 19:21
今日はとても寒かったので、このスープで温まりました〜美味しかったです(*^^*)
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