大根とミンチのキムチ煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 野菜を食べやすく切る。大根は短冊っぽく、白菜をザク切り、細ネギは4～5㎝長さ、えのきは石づきを取って半分くらいに、キムチは大きければ切る。
- 2 鶏スープの素と水で、大根と白菜・えのき・ひき肉を煮る。野菜がやわらかくなったら細ネギとキムチを加え、砂糖・しょうゆで味付けする。最後にごま油を回しかけてできあがり。
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