オキコラーメンのもずくスープ ゆず風味 レシピ・作り方
材料（2人分）
- オキコラーメン 2袋
- もずく酢 60g1パック
- 乾燥みつば・ゆずの皮・ゆず果汁 少々
- 湯 150ccx2杯
作り方
-
1
沖縄のオキコラーメン。チキンラーメンのミニ版みたいな食品？フツーは200ccの湯を入れるところを、今回はもずく酢や果汁をを入れるのでラーメン1つに150ccそそぐ。
-
2
4分たったら麺を混ぜ、もずく酢とゆず果汁を加える。
ウチのゆず果汁は、冬に絞って製氷皿で凍らせたもの。ゆず皮も冬に干して冷凍したもの。 - 3 ゆずの皮と、乾燥みつばをトッピングしてできあがり。
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- オキコラーメンのもずくスープ
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