HMで簡単!マーラーカオ! レシピ・作り方
材料(5人分)
- ホットケーキミックス 100g
- ☆玉子 2個
- ☆醤油 大さじ半分弱
- ☆牛乳 60cc
- ☆サラダ油 大さじ1.5
- ☆ごま油 大さじ半分弱
- ☆三温糖(黒糖や砂糖も可) 55g
作り方
- 1 ☆をボウルに入れ、よく混ぜ合わせます。
- 2 手順1の材料にホットケーキミックスを加えて、ダマがなくなるまでよく混ぜ合わせます。
- 3 蒸し器をセット。
-
4
型の6分目まで生地を流し入れます。
※型はアルミ型やシリコン型、大きいものにしたい場合はケーキ型がオススメです。 -
5
蒸し器で10分程度蒸します。
火が通っているか確認するために竹串をさします。もろもろがくっついてこないなら大丈夫。
※型の大きさにより蒸し時間が変わるため調整してください。 -
6
お皿に盛り付けいただきます!
※熱々も美味しいし、冷めても美味しい!冷やしても美味しいです!
きっかけ
近所のスーパーでは、なかなかマーラーカオと出会えないため、いきなり食べたい時には作るしかないのです!
おいしくなるコツ
私はケーキ型でよく作りますが、蒸し時間は15分程度です。更にそこから火を止めて10分程度放置しています。プリン程度の大きさなら7分程度で火が通ります。 お好みでレーズンを散りばめて蒸してください。
- レシピID:1300038372
- 公開日:2023/08/19
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