＊新生姜のガリ＊ レシピ・作り方
材料（５〜人分）
作り方
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1
新生姜は洗って水分を拭き、スライサーで薄くスライスする。
200から250グラムまで対応出来ます。
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2
塩を振り混ぜしんなりするまで置く
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3
耐熱性ガラス瓶に酢。砂糖、純蜂蜜を入れ、レンジで1分20秒加熱し良く混ぜ溶かす。
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4
新生姜を入れる
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5
すぐにピンク色になってくるが、３日以降に食べるようにすると角が取れ、味が馴染んで美味しくなる。
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- カテゴリ
- 生姜（新生姜）
はい 山田です
外食も自作も好きな山田です。
このレシピは我が子が大人になった時に使えたらいいな！と思い投稿している我が家の味です。
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TwinkleTwinkleTwinkle2023/07/07 20:13
手作りできるんですね、ガリ！早速新生姜買ってきて作りました！３日目以降には味がなじむとのことで今から楽しみです(*^^*)
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