バターナッツカボチャスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
- バターナッツカボチャ １個
- 炒め玉ねぎ 20g
- 牛乳 250cc
- 水 100㏄
- コンソメキューブ １個
- 塩 ひとつまみ〜
- 胡椒 ほんのわずか
- バター 5g
作り方
-
1
バターナッツカボチャは気になる部分をピーラーで削り、2センチ角くらいに切り、水と共にブレンダーやミキサーなどに入れ炒め玉ねぎと共に滑らかにする
-
2
裏漉しする
-
3
鍋に移し牛乳を加えて中火にかける
-
4
コンソメキューブ、塩、胡椒を加える
-
5
中火の弱火で温めて仕上げにバターを入れたら出来上がり
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関連情報
はい 山田です
外食も自作も好きな山田です。
このレシピは我が子が大人になった時に使えたらいいな！と思い投稿している我が家の味です。
調理師免許持っています。
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