根菜のごま酢和え レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ごぼうはささがきかなめな半月、人参、大根は千切りにする。
-
2
ごまはすっておく。
リンゴ酢、醤油、てんさい糖を混ぜ合わせておく。 - 3 鍋に1，水100mlほど加え茹でる。
- 4 野菜に火が通ったらザルにあげ、水気をよく絞る。
- 5 4に2の調味料、すりごまを加えてよく和える。
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