お箸が止まらない！糸こんにゃくとごぼうのきんぴら レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ごぼうは包丁の背でこそいで皮をむき、笹がきにして水にさらし、色が白くなってきたら洗ってざるに取ります。
糸こんにゃくはさっと洗ってざっくり切り、にんじんは細切りにします。
-
2
お鍋を強火にかけ油を入れて1を全て加えて炒めます。
野菜に少し火が通ってきたら★の調味料を入れます。
-
3
調味料を入れて強火で4〜5分炒めたら少し火を弱めて軽く蓋をして炒めます。
煮汁が少なくなってくると野菜も柔らかくなるので、仕上げにごま油を加えて混ぜます。
- 4 お皿に盛り付けてごまをふりかけたらできあがり！
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おかずの一品に、お弁当に、ぜひ。
一晩経つと味がしみてお箸がとまりません♥