ごぼうのアボガドマヨサラダ レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
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1
ごぼうを斜め薄切りにし鍋にたっぷりの水を入れて、玉子と共に火にかけます。
沸騰して10分くらいたったら玉子を取りだし、水に浸け、ごぼうは柔らかくなるまで茹でます。 -
2
ごぼうが茹で上がったらざるにあげ、ボウルに移します。
-
3
茹で玉子は大きめにカットし、アボガドは半分に切って種を取りだし、スプーンで実を取りだし2に入れます。
マヨネーズ、砂糖、塩と和えたら完成です。
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