＊クリームシチュー＊ レシピ・作り方
材料（４～人分）
作り方
- 1 鶏肉は一口に切り、Ａ．で下味をつけ５分程馴染ませます。鍋に入れひたひたの水を加え加熱し沸騰したらザルにあけてアクを洗い落とし水気を切ります。
- 2 野菜類は一口に切ります。鍋に入れ、水７００ｃｃを加え煮ます。沸騰したら１・の鶏肉を加え煮ます。
-
3
人参に火が入ったら牛乳を加えます。
-
4
火を一度止めて、ルーを割り入れ丁寧に溶かします。
- 5 ５分程弱火で煮てできあがり☆
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はい 山田です
外食も自作も好きな山田です。
このレシピは我が子が大人になった時に使えたらいいな！と思い投稿している我が家の味です。
調理師免許持っています。
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