キャベツとかにかまのごま酢和え レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
- 1 キャベツは太目の千切りにしてシリコンタジン鍋を使いレンジで２分ほど加熱する。（タジン鍋がなければラップして加熱してＯＫ）
- 2 ごまを軽くフライパンで炒り、すり鉢であまり細かくならないようにする。しょうゆ、みりん、酢、しょうがすりおろしを加え混ぜる。
- 3 加熱したキャベツを温かいうちに２に加えよく混ぜる。かにかまを裂いて加え、更によく混ぜる。しばらく置いて味をなじませてから器に盛る。
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あっさりしているので食欲のないときにも。