簡単!スイートチリソース レシピ・作り方

簡単!スイートチリソース
  • 約15分
  • 100円以下
エリ@二児のママ
エリ@二児のママ
お肉やお魚に合うスイートチリも手作りだと美味しさが倍増!から揚げにかけてもおいしいですよ。

材料(4~8人分)

  • A はちみつ・酢・水 各1/2カップ
  • 唐辛子 2本
  • おろしにんにく 小さじ1/2
  • ナンプラー 大さじ1
  • 片栗粉 小さじ1
  • 小さじ1
  • 少々

作り方

  1. 1 唐辛子はたねごと細かく刻む。
    鍋にAと唐辛子・にんにく・ナンプラー入れ火にかける。
  2. 2 塩で味を整え水で溶いた片栗粉を入れ一煮たちすれば完成。

きっかけ

たくさん使うのでレシピを参考にアレンジしました。

おいしくなるコツ

はちみつを加えることでよりトロリとしたソースになります。 焦がさないよう弱火で煮立ててください。

  • レシピID:1300000396
  • 公開日:2010/12/18
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手作りソース スイートチリソース 万能ソース チリソース
料理名
チリソース
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