ささみの南蛮漬け レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
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1
ささみは筋を外し、塩胡椒して、ラップをかぶせ、すりこぎ棒などで叩きのばします。
-
2
ひと口大にそぎ切りし、片栗粉をまぶして、フライパンに油を敷いて両面を焼きます
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3
密閉容器に、玉ねぎは櫛形の薄切り、人参とピーマンはせん切りにし、＠印の調味料と細かく切った鷹の爪を加え和え、焼き上がったお肉を加え混ぜて、冷蔵庫で保存して完成です。
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