八丁味噌で豚汁 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 タマネギをくし切りに切り白菜、人参を食べやすく切る。しめじの根元を落としほぐす。じゃがいもの皮を剥き食べやすく切り流水で洗う。
- 2 鍋にごま油、豚肉細切れを入れてサッと炒め人参、じゃがいも、タマネギ、しめじを入れて3分ほど炒める。
- 3 水、白菜を入れてあごダシと料理酒、八丁味噌を溶き入れて10分ほど煮る。
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