カリフラワーのカレーマリネ レシピ・作り方
材料（4人分）
- カリフラワー 1/2玉
- ★酢 大さじ2〜3
- ★砂糖 小さじ2
- ★塩 小さじ1/2
- ★オリーブオイル(サラダ油) 小さじ1
- ★カレー粉 大さじ2
- ★鷹の爪 小1本
作り方
- 1 小房に切り分けたカリフラワーは、沸騰した鍋に塩少々(分量以外)を加え茹でて、★調味料を混ぜ合わせて、茹で上がってザルに上げ湯切りしたカリフラワーを調味液に熱いまま投入で完成。
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- 料理名
- カリフラワーのカレーマリネ
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