バター風味のベーコンレタススープ レシピ・作り方

バター風味のベーコンレタススープ
  • 約10分
  • 100円以下
cho-con
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サラダの残りのレタスを使って、お腹にたまるスープをと作ってみました。
しゃきしゃきとした歯触りを楽しんで♪

材料(2~3人分)

  • レタス 3~4枚
  • ベーコン 1枚
  • バター 10g
  • 400cc
  • コンソメ(固形) 1個
  • 塩、こしょう 適宜

作り方

  1. 1 レタスは一口大にちぎる。
    ベーコンは1.5cm幅に切る。
  2. 2 鍋に中火でバターを熱し、ベーコンを炒める。
    さらにレタスを加え、半透明になる位までさっと炒める。
  3. 3 鍋に水とコンソメを加え、温まったら塩とこしょうで味を整えて出来上がり。

きっかけ

サラダの残りのレタスを使い切りたかったので作りました。

おいしくなるコツ

レタスは火を通しすぎないほうが歯触りが良いと思います。

  • レシピID:1290006600
  • 公開日:2012/05/01
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カテゴリ
コンソメスープ
料理名
レタスとベーコンのコンソメスープ
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つくったよレポート(6件)

  • Ele28
    Ele28
    2021/08/06 17:14
    バター風味のベーコンレタススープ
    卵プラスで作りました。バターの風味よく、レタスの外葉が美味しく消費出来てよかったです。
  • チュンチュンバード
    チュンチュンバード
    2021/04/29 11:56
    バター風味のベーコンレタススープ
    バター風味で美味しかったです!息子が気に入っていました(^^)
  • こなべう゛た
    こなべう゛た
    2018/09/09 15:15
    バター風味のベーコンレタススープ
    煮込みすぎて黒ずんじゃいました(;・∀・) でもバターの風味が良かったです!
  • いちごキングにゃん
    いちごキングにゃん
    2018/08/29 18:28
    バター風味のベーコンレタススープ
    ベーコンレタスの他に人参を千切りにして入れてみました!バターがいつものコンソメスープに加わることでコクと香りが出されすごくいい味を出していて美味しかったです☆

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