新じゃが&鶏胸肉 給食の肉じゃが レシピ・作り方
材料（4人分）
- じゃがいも(新じゃが) 2個
- 鶏胸肉 200g
- にんじん 少々
- ★しょうゆ 大さじ2
- ★だしつゆ 大さじ1
- ★顆粒だし 3g
- ★料理酒 大さじ1
- ★メープルシロップ 大さじ1
作り方
-
1
じゃがいもを8分の1の大きさにカット、3分水にさらす
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2
鶏肉を入れヒタヒタの水で火にかける
-
3
沸騰したらにんじんと★の調味料を一気に入れ、強火で2〜3分グツグツ煮る。
-
4
落し蓋をして中火で6〜7分経ったら火を止める。
-
5
盛り付ける。
甘じょっぱいのが好きな方は鍋に蓋をして30分ほど待つと給食で食べた肉じゃがの味になります。
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