さばの味噌煮（赤みそ） レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
生姜は皮をむいて薄切りにする。
さばは皮側の真ん中に十字の切り込みを入れる。 -
2
鍋に水、砂糖、酒を入れて中火にかけ、煮立ったら皮側を上にしてさばを入れる。
再び煮立ったら生姜を入れ、少し火を弱めてアクを取る。 -
3
落としぶたをし、時々煮汁をさばにかけながら７～８分煮る。
その後、味噌を入れる。 -
4
味噌を全体に行き渡らせた後、煮汁をさばにかけながらさらに５分ほど煮る。
煮汁がとろりとしたら出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
10 件
つくったよレポート（10件）
-
sweet sweet ♡2023/02/18 17:43
林檎の木ちゃん♪ご飯にぴったりでｵｨｼｨですねෆˎˊ˗素敵なレシピありがとうございます♪(⑅ᴗ͈͈ ᴗ͈)⁾⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ -
ひろりん１１０６2022/03/12 16:30
林檎の木さん、こんにちは・・・・美味しいサバの味噌煮が出来ました。ごちそうさまでした。今日はポカポカ陽気・・・良い週末を・・・・(#^.^#) -
あけぼのマジック2022/02/20 04:17
濃厚な赤味噌と鯖、ご飯が進みました(^^ゞ
素敵な日曜日を♡ -
えむえむむෆお休み中2022/02/05 14:56
こんにちは♪レポありがとうございます♡
さばが柔らかくなってとっても美味しかったです！ご飯も進みますね(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
