れんこんのピカタ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
れんこんは洗って皮をむき、５mm幅ぐらいに切る。さらに４～６等分に切る。
５分ほど酢水にさらす。
その後、熱湯で２分ほど茹でてザルにあげる。 - 2 たまごを溶き、粉チーズとこしょうを入れて混ぜ合わせる。
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3
フライパンにサラダ油を中火で熱する。
れんこんに小麦粉をまぶして余分な粉をはたき落とし、２にくぐらせてフライパンに並べ入れる。 -
4
焼き色がついたらひっくり返して、２の量が少ない場合は継ぎ足しながら１～２分ほど焼く。
両面に焼き色がついたら、出来上がり。
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sweet sweet ♡2023/12/11 19:36
ピカタって簡単で美味しいですね！れんこんのサクサク食感も美味しくてまた食べたいです˭̴̵̶͈ૣ؎ ˭̴̵̶͈♡♡♡ -
あきちゃんで～す2021/12/27 23:27
小麦粉卵粉チーズでおいしいれんこんのピカタ✨出来ました✨リピにポチ✨✨ありがとうございますo(^-^o)(o^-^)o -
れいにゃ～ん✿2021/12/22 21:22
蓮根ピカタ美味しかったです＼(^^✩.)／ありがとうございます♪♪ -
ひとりぶんごはん2021/12/10 11:47
こんにちは♪キャンペーンのれんこんレシピ\(//∇//)\ピカタとは､ナイスアイデア\(//∇//)\おいしくいただきました♪
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