玄米ご飯の〝むかご〟ご飯 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 玄米 1.5cp
- 白米 1.5cp
- むかご 100g
- 水 650㏄
- 酒 大さじ１
- 塩 一つまみ
作り方
-
1
玄米と白米を合わせて研ぎ、ザルで水を切る。15分~30分位。
むかごもお水で洗い水けを切っておく。
-
2
圧力鍋に合わせたお米・むかご・水・酒・塩を入れて30分位置く。
-
3
ご飯を炊きます。
最初強火で、蒸気が上がってきたら弱火で20分炊きます。
-
4
炊きあがったら10分位降らしたら完成。
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うさぎ堂ママ
こんにちは。
子育てをしていて、誰もが最初悩む離乳食！大人の取り分けでできたらなぁ~。と思い試行錯誤をしていて作ったお料理が今の私の定番料理です。味は薄味で素材の味を生かしてと常に思って作っています。
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忙しい時は、水切りした後すぐ炊いてもOK！