焼き肉用牛ばら肉でビーフカレー（圧力鍋） レシピ・作り方
- 約30分
hideok888
バラ肉で柔らかい部位ではありますが圧力鍋で煮ることでさらにとろとろに柔らかくなり 野菜は美味しく味染みで 時短で美味しいビーフカレーが出来ます
材料（６皿分人分）
- A 焼き肉用牛ばら肉 食べやすい幅に切る １２０ｇ
- A 玉ねぎ スライスする 大1個
- A 人参 乱切りにする 1/2本
- A じゃがいも 一口大に切る 大1個
- A しょうが おろし チューブ ２ｃｍ
- A にんにく おろし チューブ ３ｃｍ
- B 水 ７５０ml
- C ハウス バーモントカレー 甘口 ６皿分
作り方
-
1
圧力鍋を熱し A を上から順に 1種類ずつ入れていきます
-
2
A の材料 １種類ずつくわえていき、その都度いためあわせます
-
3
２にBをくわえて、圧力鍋に蓋をして ピンがふれ圧力がかかり始めたら 弱火にして 圧力を 4分かけます
火を止め自然に放置し ピンがさがったら蓋をあけ C を割りいれとかす -
4
ルーがとけたら弱火で5分ほど煮てとろりとしたら完成です
器に盛り付けて、分量外の 炊いたご飯×１膳×人数分添えて、一緒に食べます。 -
5
焼き肉用の牛バラ肉は薄く切ってあるので
圧力鍋でさらにとろとろに。
時短で子どもでも食べやすいビーフカレーが作れました
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- カテゴリ
- 圧力鍋で作るカレー
hideok888
毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず
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材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！
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