豚肉の茄子とピーマンの酢味噌炒め レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
豚肉を一口大に切る。
なすはへたを取り、縦に切り食べやすい長さでカットする。
ピーマンは種を取って、太目の千切りにする。
玉ねぎはスライスする。
しめじは石づきをとり小房にわける - 2 熱したフライパンに、分量外の油大さじ１を入れて、豚肉を入れ、炒める。
- 3 豚肉から脂が出てきたら、なす、玉ねぎ、ピーマン、しめじ、の順番に炒め、仕上げに＜a＞を加え全体に絡むように炒め合わせる。
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hideok888
毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず
子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。
大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。
つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)>
材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！
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いつもの味噌炒めより美味しいみたいです。