ごはんがすすむ✿鶏肉と大根の甘酢オイスター煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 大根 中1本
- 鶏胸肉 そぎぎりして一口大に切る 150g
- しょうが 千切り １片分
- 茹で卵 4個
- きざみ葱 少々
- Aさとう 大匙２
- Aしょうゆ 大匙２
- Aオイスターソース 大匙１
- A酢 大匙１
作り方
- 1 大根は鍋にたっぷりのお湯をわかして、つまようじをさしたらすっと入るくらいまで下茹でしておく
-
2
１をザルにあけて、湯を切り、
分量外の油大匙１を熱したフライパンで、
大根、鶏胸肉、しょうがを炒める。
-
3
肉に火が通り、こんがりと焼き色がついてきたら、Aの調味料を順番にいれていき、茹で卵もいれて炒め合わせる。
器にもり、きざみ葱をかざる。
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hideok888
毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず
子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。
大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。
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材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！
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けんこま2020/07/26 22:24
鳥肉と大根は好相性です。
お酢が苦手な子どもにも好評で嬉しかったです。
ありがとうございました。
