◆厚揚げと竹の子とワラビの煮物◆ レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
- 厚揚げ １個位
- 水煮ワラビ(１袋） 180ｇ
- 水煮竹の子 半分
- 麺つゆ 大さじ３～
- 水 ひたひた
- 酒 大さじ１
- 砂糖 大さじ１
- ゴマ油 小さじ１
作り方
-
1
ワラビは食べ易い長さに、竹の子は薄切りに、厚揚げは一口大に切ります。
-
2
鍋にゴマ油を熱し、材料を炒め、ひたひたの水、調味料を入れて蓋をして煮ます。
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3
柔らかくなったら出来上がり。
冷めるまで汁気に漬けたままで。
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- カテゴリ
- その他の野菜
- 料理名
- 厚揚げと竹の子とワラビの煮物
Rose2420
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漢方カウンセラー、養生薬膳アドバイザーの立場から、何をどう食べるか毎日頭をひねってます（笑）
一緒にキッチンから健康になりましょう♪♪♪
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茶色い紅茶2016/04/25 18:19
わらびも竹の子も厚揚げも偶然前日に買ったものばかりだったので、「これだ！」って思いました。
おいしくいただきました。ありがとうございます。
レシピへのコメント
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お弁当のおかずにもいいですよ。